Aromatika

Bouquet garni: taip gerai kvepina patiekalus


Patys pasigaminti savo puokštę yra gana pasiekiama ir netgi labai lengva.

Puokštė garni yra aromatinių augalų asortimentas kad kiekvienas gali modifikuoti savaip ir pagal gaminimo receptą.

Nesvarbu, ar pasirenkate augalus, iš kurių susidaro, ar perkate kiekvieną ingredientą atskirai, būtent tai ir sudaro puokštės garni.

Puokštės garni kompozicija

Jei tarp jų yra rozmarinas, čiobreliai, lauro lapų padažas ir petražolės, taip pat galite suasmeninti savo puokštę garni kultivuodami kelis augalus ir netgi suasmeninti ją pridėdami. šalavijas, pikantiškas,česnako ar net saliero šaka.

čia yra labiausiai paplitusi kompozicija puokštės garni:

  • Rozmarinas
  • Čiobreliai
  • Laurų padažas
  • Petražolės
  • Žalioji porai

Pasidarykite savo puokštę garni

Nuskynus žoleles, jas reikia išdžiovinti, kad net žiemą būtų galima laikyti daugelį mėnesių.

Susirinkimas:

Svarbu tai padaryti tinkamu laiku, tai yra, kai lapai yra visiškai išsivystę, nes būtent tada jie turi daugiausia skonio.

Džiovinimas:

Užmaukite mažus ryšulius, padėdami dešimt stiebų, ir pakabinkite juos aukštyn kojomis sausoje ir vėdinamoje patalpoje.

Pokalbis :

Galite tiesiogiai pasigaminti puoštas puokštes ir laikyti jas stiklainyje ar sandarioje dėžutėje.

Arba jūs laikote kiekvieną piktžolių rūšį atskirai, kad išlaikytumėte kiekvienos rūšies skonį.

Protingas patarimas

Naminės puokštės yra tikri, kad sveiki produktai vartojami be cheminio apdorojimo ir yra visiškai ekologiški.


Vaizdo įrašas: COMO HACER UN BOUQUET GARNI (Spalio Mėn 2021).