Maisto receptai

Ananasų tatinas, pagardintas šalaviju ir imbieru

Ananasų tatinas, pagardintas šalaviju ir imbieru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ananasas, prancūziškų egzotinių vaisių žvaigždė, siūlo mums šį gražų lotynų ananasų receptą!

Ingredientai 4 asmenims:

  • 1 didelis ananasas
  • 1 kalkės
  • 1 sluoksniuota tešla
  • 200 g cukraus cukraus
  • 1 mažas gabalėlis imbieras šviežias
  • 80 g pusiau sūdyto sviesto
  • Keli lapai šalavijas.

Ananasų tatinas su imbieru ir šalavijų receptu

Iškirpkite ananasą prie pagrindo ir lapų pradžioje. Laikydami jį tiesiai, nuimkite odą peiliu.

Nuimkite „akis“ Paryžiaus šaukštu arba peiliuko galiuku.

  • Padėkite ananasą horizontaliai, tada supjaustykite 5 milimetrų storio griežinėliais.
  • Apšlakstykite jas laimo sultimis.
  • Sutarkuokite imbierą ir pabarstykite jį ananasų griežinėliais.

Rezervas. Nuvalykite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite šalaviją.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (th. 6-7).

  • Puode nekaitindami kaitinkite cukrų, kol gausite gintaro karamelę.
  • Pusę supilkite į dantų akmenų formą.
  • Išdėstykite ananasų skilteles ir uždenkite likusia karamele.
  • Leiskite atvėsti.
  • Pabarstykite smulkintu šalaviju.

Išvyniokite sluoksniuotą tešlą ir padėkite ją ant ananasų, sulenkdami kraštus link formos vidinės pusės. Subadykite tešlą šakute.

Kepkite 25 minutes. Prieš atlenkdami, atvėsinkite.

Patiekite tatiną su samteliu kokosų ledų.

Prancūzija - 1-oji Europos ananasų gamintoja.

Reunjono kultūrų dėka Prancūzija yra pirmaujanti Europos ananasų gamintoja.

1493 m. Kristupas Kolumbas įkėlė koją į Gvadelupos žemę ir pastebėjo kuriozišką vaisį šešiakampiais raštais. Ananasus tūkstančius metų augino vietos gyventojai.

Kilęs iš Paragvajaus, šis bromeliadų šeimos narys yra nepaprastai sėkmingas Europoje. Jis auginamas šiltnamiuose Olandijoje, Didžiojoje Britanijoje ar Prancūzijoje. Liudvikas XIV net integravo jį į Château de Choisy-le-Roi kultūras, kad patenkintų savo meilužės madam de Maintenon apetitą.

Tačiau tik devintajame dešimtmetyje ir plėtojant oro transportą šio vitamino C koncentrato vartojimas nebuvo demokratizuotas. Per metus pagamindama 30 000 tonų, Prancūzija pakilo į Europos gamintojų viršūnes. Jo pramoninė kultūra yra įsitvirtinusi visų pirma Reunione, Gajanoje ir Gvadelupoje.

Taip pat skaitykite: ananasų nauda sveikatai ir dorybės

M.B.


Vaizdiniai kreditai: Ananasai: © Maxandrew - stock.adobe.com Ananasų tatin su imbieru ir šalavijais: © EU / Interfel / Amélie Roche


Vaizdo įrašas: Puikioji žalių pomidorų mišraine žiemai (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Anchises

    Neimk to į širdį!

  2. Taubar

    I apologize for interrupting you; the suggestion has been made that we should take another route.

  3. Matlalihuitl

    I can't take part in the discussion right now - there is no free time. Bet aš būsiu laisvas - tikrai parašysiu tai, ką galvoju šiuo klausimu.



Parašykite pranešimą