Maisto receptai

Kalakutienos mėsainis, jogurto padažas


Tiek godus, tiek palyginti lengvas, šis kalakutienos mėsainis ir jo jogurto padažas yra tikras malonumas.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 4 pilno grūdo sezamo bandelės
  • 350 g kalakutienos krūtinėlės
  • 4 dideli lapai salotos
  • 4 saldžiarūgščiai marinatai
  • 1 kiaušinis
  • 4 šaukštai. šaukštas skysto grietinėlės
  • 2 šaukštai. duonos trupiniai
  • 1 svogūnas
  • 1 skiltelė česnako
  • 20 g sviesto
  • Druska pipirai

Jogurto padažas:

  • 1 natūralus jogurtas
  • 1 šaukštelis. stiprios garstyčios
  • 2 šaukštai. šaukštas laiškinis česnakas
  • 1 šaukštelis. 1 arbatinis šaukštelis kaparėlių

Taip pat skaitykite: mūsų skanių naminių mėsainių receptus

Kalakutienos mėsainių receptas, jogurto padažas

Įkaitinkite orkaitę iki 130 ° C (t.4).

  • Nuplaukite ir išsukite salotas.
  • Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką (sudegę).
  • Smulkiai supjaustykite kalakuto krūtinėlę.

Į dubenį sulaužykite ir padėkite kiaušinį, įdėkite kalakutienos krūtinėlę, grietinėlę, džiūvėsėlius, svogūną ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai ismaisyti.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite 4 šaukštus aukščiau nurodyto preparato. Virkite 4–6 minutes iš abiejų pusių. Įeinant į orkaitę palaikykite šiltą.

Jogurto padažui:

  • Nuplaukite ir supjaustykite laiškinius česnakus.
  • Susmulkinkite kaparėlius.
  • Dubenyje sumaišykite jogurtą, garstyčias, laiškinius česnakus ir kaparėlius. Pagardinkite, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
  • Bandeles perpjaukite pusiau. Papuoškite vieną pusę padažu, padėkite salotų lapą, smulkintus marinuotus agurkus, mėsą. Vėl uždenkite jogurto padažu ir kita duonos puse.
  • Patiekite ir mėgaukitės karšta!

Virėjo B.A.ba:

  • Norėdami gauti mėsos ruošinį, panašų į duonos formą, kai sviestas yra putplastis, į keptuvę įdėkite 4 maždaug 8 centimetrų skersmens nerūdijančio plieno apskritimus. Viduje įpilkite mėsos mišinio ir tęskite receptą.
  • Duonas galima greitai pašildyti skrudintuve arba po orkaitės grotelėmis.
  • Šį receptą galima gaminti su kita mėsa (vištiena, jautiena ir kt.).
  • Jei norite pridėti daugiau mėsainio spalvų, nedvejodami įdėkite keletą labai plonų pomidorų griežinėlių.

Nuotraukų ir receptų kreditas: T. Bryone, C. Herlédan


Vaizdo įrašas: Paprastas guliasas is kiaulienos sprandines. (Spalio Mėn 2021).